| |
La
modelo Nieves Álvarez, que sufrió anorexia, es la imagen de la
campaña que el Ministerio de Sanidad ha lanzado para concienciar
sobre los efectos de este trastorno alimentario. El lema, “Si
necesitas ayuda, pídela. Yo lo hice”
OLGA MAGISTRIS LÓPEZ
Mirarse en el espejo y verse gordo; avergonzarse del propio cuerpo
hasta hacerlo desaparecer; ir contra natura mientras vuelcas tu
estómago en el inodoro; creer en la báscula más que en los que de
verdad te quieren... Se llaman anorexia y bulimia y el fin de ambas
enfermedades es llevarte a la muerte.
Desgraciadamente, no es ciencia ficción. En España, entre el 0,1 y
el 1,5% de las chicas padecen anorexia nerviosa y entre un 0,5 y un
1,5 sufren bulimia, según el Ministerio de Sanidad y Consumo. Aunque
ambas patologías las padecen mayoritariamente las chicas, entre los
chicos el problema es cada vez más grave.
Las cifras lo dicen y lo peor es que éstas aumentan cada vez que se
realiza un nuevo recuento. ¿Por qué? Porque los jóvenes españoles,
más concretamente el 43% de las chicas y el 27% de los chicos, se
sienten gordos sin estarlo; y de todos ellos, el 23% ha confesado
estar a dieta por iniciativa propia. Demasiado peligroso.
Por eso, la campaña que el Ministerio de Sanidad ha lanzado contra
la anorexia y la bulimia y que protagoniza la top model Nieves
Álvarez, pretende encender una alarma que frene este constante robo
de cuerpos. Su objetivo es concienciar a toda la sociedad sobre el
peligro que entraña dejar de comer o hacerlo mal, porque ninguna de
estas actitudes soluciona los problemas. Al contrario.
Por ejemplo: saltarse el desayuno debilita el sistema inmunológico,
impide que nuestra mente rinda y, además engorda, porque durante la
siguente comida, el almuerzo, nuestro organismo absorbe más calorías
de las necesarias. Esto está probadísimo por la Organización Mundial
de la Salud y, aún así, dicen los datos ministeriales que el 16% de
los adolescentes con edades comprendidas entre los 11 y los 17 años
salen de casa sin desayunar.
Atención
DIFERENCIAS. Tanto la anorexia como la bulimia son dos tipos
de trastornos alimenticios nerviosos muy graves. Quienes padecen la
primera experimentan un sufrimiento extremo al sobrepeso y rechazan
tener un peso normal de acuerdo con su talla y estructura; mientras,
los enfermos de bulimia tienen episodios de hambre voraz que sacian
compulsivamente; después se provocan el vómito para eliminar los
alimentos que han ingerido.
¿ENFERMEDAD DE CHICAS? Dicen los expertos que el 95% de las
personas que padecen alguno de estos trastornos son mujeres; que
dichas enfermedades comienzan en la adolescencia y que las causas
exactas de su aparición no se conocen.
MENTE CONTRA CUERPO. Hoy por hoy, el número de chicos con
este problema aumenta de forma desproporcionada más que nunca, el
físico, la apariencia son los protagonistas de muchos de los
aspectos de nuestra vida; la presión entre los jóvenes es cada vez
mayor y algunos psicólogos creen que no aprender a aceptarse, la
baja autoestima y las relaciones familiares son claves para hacer
estallar la enfermedad.
LAS TALLAS. Desde hace varios años, los diseñadores y
fabricantes de moda decidieron eliminar de su producción la talla 36
por considerarla extremadamente pequeña. Sin embargo y, a pesar del
acuerdo, la mayoría de las tiendas de ropa ofertan esta talla. En
España, las más utilizadas entre las féminas, casi el 70%, son la 40
y la 42. Y no están gordas.
“Yo soy un ejemplo de que se puede salir de la anorexia”
Era una niña, apenas 14 años, y ya soñaba con ser modelo. Pero su
sueño se tornó pesadilla en cuanto se obsesionó con la pérdida de
peso y “cada kilo que perdía era una victoria”. Así de clara fue
Nieves Álvarez en su libro Yo vencí la anorexia, publicado hace algo
más de dos años y tras llevar nueve encima de las pasarelas. Ahora,
con 29 y con una fulgurante carrera, Nieves no quiere perder la
oportunidad de que su experiencia sirva para alguien más.
Por eso ha prestado su imagen desinteresadamente para la campaña que
el Ministerio de Sanidad ha puesto en marcha en contra de esta
enfermedad. “No soy perfecta, soy como todas las demás chicas y sé
que de la anorexia se puede salir; encerrarte en ti misma y pagar
tus problemas con la comida no es la solución. Eso sólo te
destruye”, nos comenta la top model. “Ahora, asegura, no tengo
problemas para comer y no pongo excusas para hacerlo a pesar de que
mi trabajo me obliga a hacer horarios enloquecidos”.
La voz de Nieves es aniñada, como si quisiera recuperar con ella los
15 años. Aquellos 15 que asegura haber perdido por culpa de la
enfermedad y que salvó gracias a la ayuda de su madre. Quizá por esa
comprensión su actitud es doblemente valiente: por un lado, hace
público su problema y, por otro, debe enfrentarse a aquéllos que no
entienden cómo una modelo, que ha de estar delgada, puede ser un
ejemplo a seguir.
Ella se defiende muy claramente alegando que no hay que sacar las
cosas de contexto. “No todas las modelos están anoréxicas; además,
este es un problema que puede padecer cualquiera. Lo importante es
estar sana y yo lo estoy”.
La comida más importante del día
Hablamos del desayuno, una comida a la que renuncian, según el
estudio realizado por el Ministerio de Sanidad, el 16% de los
adolescentes entre los 11 y los 17 años. Desayunar de forma sana no
engorda, sin embargo, reporta grandes beneficios para nuestro
organismo y nos permite rendir hasta el almuerzo a pleno
rendimiento.
|
|
|
|
